Im Herbst und Winter hat man Lust auf was deftiges, aber wird auch etwas gemütlicher und manchmal auch etwas kochfaul.. zumindest geht es mir mindestens einmal die Woche in den kälteren Monaten so 😅 Diese Rezept ist perfekt, wenn man keine Zeit und nicht wirklich Lust auf kochen hat. Dennoch hat man etwas leckeres zum Mittag- oder Abendessen 😋 Es ist das ideale Feierabendgericht für die kälteren Tage und wenn man die Laugenstange weglässt, ist das Ganze auch noch lowcarb. In gerade mal 15 Minuten steht das Essen auf dem Tisch. Ich habe die Suppe mit dem Ankerkraut Gewürz "Patatas Bravas" gewürzt, welches eigentlich zum Einmischen in Quark gedacht ist, aber ich finde es passt perfekt 💚 Ihr könnt die Suppe aber stattdessen auch mit süßem und scharfen Paprikapulver, Knoblauch und Tomatenwürzer würzen. Zutaten: 400g Dose Sauerkraut 1 Zwiebel 1 EL Tomatenmark 650 ml Gemüsebrühe 125g Cabanossi 2 EL Creme frâiche 1 TL Mehl 2 EL Öl Salz, Prise Zucker 1 TL Kü...