#emilies_foodies

Dieses Gericht bringt euch sofort in Urlaubsstimmung, zumindest geht es mir so. Aber wenn ich das Wort Tortellini schon höre, wird es mir ganz warm ums Herz💛 Hier kuscheln sie sich in eine cremige Tomatensoße, welche mit Bacon und Knoblauch eure Geschmacksknospen auf hochtouren bringt! Und wisst ihr was das Beste ist? Das Ganze ist in 15 Minuten auf dem Tisch und macht satt und super zufrieden. Ein richtig geiles Feierabendgericht und Soulfood zugleich😋😍 Wenn ihr es als Samstags- oder Sonntagsdinner kochen wollt, passt ein Tomatensalat mit Burrata und ein schönes Glas Rotwein hervorragend dazu! Sicher könnt ihr eure Tortellini auch selber machen, wenn ihr genug Zeit und Lust habt. Ich bin eigentlich immer für selber machen, aber mit Tortellini stehe ich etwas auf Kriegsfuß und mache diese daher wirklich sehr selten selber. Momentan bin ich sehr dankbar, dass die fertigen so gut sind und mir die Arbeit erleichtern, da ich zur Zeit nicht so lange in der Küche stehen kann. Ihr k

Ich liebe Pizza 😍 und die orientalische Küche gehört auch mit zu meinen Favoriten 💚  In diesem Gericht vereint sich das Ganze zu einem meiner Meinung nach fantastischem Gericht, probiert es selbst aus 😉 Wenn ihr nicht so viel Zeit habt, könnt ihr auch fertigen Pizzateig verwenden (1 Rolle von 400g). Dieses Rezept ist für 2 Personen. Bei großem Hunger eignet sich ein Tomaten-Avocado-Salat oder ein Feldasalat mit Granatapfel hervorragend dazu. Zutaten für den Pizzateig :  1/2 Würfel frische Hefe (20g) 1/2 TL Zucker 250 g Mehl oder besser 270g Pizzamehl* 1/2 TL Salz 4 EL Olivenöl Zubereitung Pizzateig : Die Hefe in eine Schüssel bröseln und mit Zucker und 150 ml lauwarmem Wasser glatt rühren. Mehl mit salz mischen und mit Olivenöl zur Hefemischung geben. Alles zuerst mit den Knethaken des Handrührers,dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten.Zugedeckt 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lasse.(Ich heiße dafür den Ofen auf 50 Grad vor,mache ih